旺萊山取名的由來，因民雄出產鳳梨，所以台語來命名就稱為旺萊(鳳梨)山。旺萊山觀光工廠以民雄出產的鳳梨為主題，從鳳梨產地的栽培、加工製造到鳳梨產品，讓遊客瞭解台灣鳳梨產業、品嚐各種鳳梨的產品，工廠內免費提供熱茶、鳳梨酥給來的遊客品嘗，感受鳳梨的好滋味。在民雄旺萊山鳳梨觀光工廠，遊客可以參觀鳳梨的種植過程，了解鳳梨的生長環境和栽培技術。工廠內通常設有展示區和介紹鳳梨歷史及製程的展示牆，讓遊客更深入地了解台灣鳳梨的種類和特色。
2024-08-05
位於嘉義縣馬稠後科學園區的冷研碳索館-氣體觀光工廠，從早期CO2代工到開創新商品乾冰、研發冷研科技，目前是全台最大乾冰銷售及設備供應商；2022年在疫情最險峻的時期以觀光工廠華麗變身重新開業，也讓遊客體驗產業的獨特魅力，二氧化碳捕捉運用煙道、焚化場空汙技術上，貼切全球淨零需求的趨勢，在製造產業中轉型成功。
位於嘉義縣大林鎮大埔美園區的佐登妮絲城堡，斥資30億，歷經七年打造，文藝復興古典巴洛克浪漫的建築風格，具備太陽能發電、收集製程冷卻廢水為室內降溫的綠建築內涵，打造出台灣美妝產業的傳奇；5G 時代來臨，城堡斥資沈浸式光影互動體驗，從AI智慧語音導覽到沉浸式光雕體驗，佈局AI時代契機，接軌智慧觀光巿場，滿足不同年齡層觀光旅遊的需求。
嘉義老楊方城市觀光工廠從早期在嘉義民國街的一間小店舖，到如今在嘉義大林鎮大埔美工業區的老楊方程式觀光工廠，從改良自油條、燒餅的眷村美食方塊酥餅，注入創新精神，多角化經營，發展「硯微墨」烘培副品牌，成為最受歡迎的嘉義名產之一，行銷全球17個國家。
嘉義民雄金桔從1960年創辦人蔡海漂創立至今，從傳統金桔加工製作，注入現代化的經營思維，走過一甲子的老字號有新思惟，品牌將一顆小小的金桔變化為各種美味的產品，將金桔與民雄畫上等號，從嘉義發源，現在要走向全世界。
月桃故事館的母公司是華實興業股份有限公司，以往主要做OEM、ODM代工的傳產，主要生產洗沐用品、保養品，一如許多中小企業，華實興業體認到自建品牌的重要性，103年轉型規畫觀光工廠「月桃故事館」，104年取得嘉義市第一家經濟部與創意生活雙認證的觀光工廠。
創立逾20年的嘉楠食品從豬隻養殖起家，當初是為了拓展國內外市場，推出自創品牌「跳伯貢丸」，生產多達兩百多種各式口味造型的丸類美食，2023年8月在嘉義大埔美智慧型工業園區打造出台灣第一家貢丸觀光工廠「丸聚星球」，開啟主打自有品牌的極速時代。
「CulTech +1 文化科技共創集智創意提案競賽」點燃嘉義縣文化場域與科技共融創新的新契機，包括新港培桂堂、大林萬國戲院、台糖蒜頭糖廠五分車、國立故宮博物院南部院區四個文化場域，透過公開徵件海選，找到重現歷史記憶的新風采；主辦單位特別安排6/22走讀新港培桂堂、大林萬國戲院，6/27搭五分車遊蒜頭糖廠、故宮博物院南部院區，讓有意提案參賽者走進場域創意提案。
2024-06-24
嘉義大埔的黑鳶族群數量特別多，因此這裡又稱老鷹之鄉。據說，七、八年前台灣動物保護協會曾在此築巢孵育，讓此成為黑鳶最愛的棲地。幾年前，大埔釣客會把釣上的魚丟回水面，卻意外的吸引群鷹水面獵食，壯觀畫面成為大埔曾文水庫觀光最大亮點。
2024-03-25
幸福是什麼？這門在美國哈佛大學最熱門的課，答案可能近在呎尺─乾淨的空氣、健康的食物、舒適的環境，還有愛惜自己的身體！嘉義縣竹崎鄉環境美學藝術家盧銘世從自家花園、農場，擴及鄰近村落、學校，再推廣到獅埜社區、竹崎鄉甚至花東全台灣跑透透分享。如何追求幸福？先從自家環境週遭製造幸福空間開始吧！
2024-02-26
「CulTech +1 文化科技共創集智創意提案競賽」點燃嘉義縣文化場域與科技共融創新的新契機，包括台糖蒜頭糖廠五分車、國立故宮博物院南部院區、新港培桂堂、大林萬國戲院四個文化場域，透過公開徵件海選，為文化場域找到重現歷史記憶的新風采；主辦單位特別安排6/22走讀新港培桂堂、大林萬國戲院，6/27搭五分車遊蒜頭糖廠、故宮博物院南部院區，讓有意提案參賽者走進場域創意提案。
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