如鷹展翅的大埔鄉 絕美藍色公路值得翻山越嶺而來
如鷹展翅的大埔鄉 絕美藍色公路值得翻山越嶺而來
計畫主持人 / 鄒淑文 攝影/卓家弘
看過黑鳶在水上互尬飛行技術的捕魚搶食嗎？嘉義縣大埔鄉每天幾乎上演絕戲碼，近50隻黑鳶衝而下，雄鳶還會俯衝翻轉展現特技，風馳電掣叨走湖面上的赤尾魚，煞是奇觀。
曾文水庫上空每天都上演著成群的黑鳶在湖面搶食的畫面。
黑鳶其實就是老鷹，搭乘渡船於曾文水庫上遊覽時，常會一次看到超過20隻的老鷹在天空盤旋，黑鳶有群聚的特性，且視力是一般常人的八倍，雖遠遠看到食物，但不會馬上下來捕食，而盤旋一會，確定沒風險，發出聲響，告知群類再一躍而下。偶爾，而水庫邊夜鷺也來湊熱鬧，但只能尾隨老鷹其後，取其剩魚。
曾文水庫水面成群黑鳶獵食捕魚的畫面，成了絕佳的自然生態觀光景點。
嘉義大埔的黑鳶族群數量特別多，因此這裡又稱老鷹之鄉。據說，七、八年前台灣動物保護協會曾在此築巢孵育，讓此成為黑鳶最愛的棲地。幾年前，大埔釣客會把釣上的魚丟回水面，卻意外的吸引群鷹水面獵食，壯觀畫面成為大埔曾文水庫觀光最大亮點。
黑鳶尾羽像魚的尾巴成剪狀，在天空盤旋飛翔時，羽翼展開清晰可見，弄水鷹揚相當美麗。曾文水庫的風光長空如洗，與情人湖公園相映成趣，一如嘉義多元的觀光，可以永續的自然生態、及多元的藝術文化，各擅其長吸引著不同的旅客來此對頻，且一來再來。
大埔鄉民利用漂流木製作小提琴，每年的音樂藝術節譜出大埔的故事。
嘉義縣文化觀光局藝文推廣科長張世杰說，嘉義縣大埔鄉依山傍水，前有綠水後有青山，這裡也是台灣在地製作小提琴聚落，鄉民利用漂流木製作小提琴，譜出大埔故事，觸發文化觀光局在大埔舉辦音樂藝術節的念頭，用音樂吸引各地旅人，也用生態把人留下。
坐落於阿里山山脈之上的大埔，想要來到這裡需經過漫長的旅程，嘉義縣長說翁章梁說、「遠」就是大埔的優勢，如果你想看台灣最大的曾文水庫，想看野生山豬、老鷹等動物就一定要來大埔，但而這裡的秀麗風光、群山環繞水庫、知名的砂鍋魚頭，絕對值得翻山越嶺而來。
造訪有趣的山豬島以及體驗上釣魚平台，是嘉義縣力推的秘境旅遊重點，嘉義有這樣獨特的秘境風情，據說，曾文水庫群山、山谷之間上升氣流、成為老鷹飛上高空飛翔，尤其是清晨及下午時分，大埔第二年藝術節選在釣魚台舉辦，並取名展翅，意味大埔的觀光和老鷹峽谷群鷹般，展翅高飛。
大埔鄉的山豬島，野生山豬滿山到處跑，是嘉義縣力推的秘境旅遊景點。
山豬島更絕，船剛停山豬們果然便在揚起的沙土之中奔跑，搶著我們丟下的小魚、披著褐色毛皮的幼豬則怯生生地待在遠方，觀察著現況。船長說，真正在山猪吃的是山中的竹子野食，眼前這些褐毛黑斑的山豬，是山豬與被放養的麝香豬的後代，每日等著船靠近，供應食物。
船剛停靠岸，島上的山豬群奔跑前來等著遊客餵食供應食物。
大埔鄉是嘉義面積最大、人口最少的縣，但卻是嘉義縣政府觀光重點鄉鎮。因為大埔觀光潛力無窮，有日月潭的條件，卻沒有它過度商業化，加上「大埔藍色公路遊憩廊帶計畫」支持下，大埔鄉已成功突破曾文水庫對地方發展的限制，從海路帶動商圈、從生態到藝術，在地觀光量能具足。
每次到訪，吳明勳鄉長訴說著對大埔未來規劃，同心橋上間串起人的情感，小提琴公園，意味小提琴的故鄉及觀光工廠，一支弓拉著琴弦，是巧奪天工也是自然生態，未來無論是地景或是藍色公路遊憩廊帶，大埔鄉正5G科技打造成適合娛樂兼具生態觀光場景，吸引年輕遊客。
大埔鄉長吳明勳說明大埔未來發展藍圖，將以5G科技打造兼具生態與娛樂價值的觀光場景。
此次走訪嘉義大埔，因為參加一年一度的大埔藝術節，今年以蒔光命名，意味大埔不斷長出創意新芽，大幅躍進，今年在數位部5G文化科技計劃支持下，進一步把大埔打造智慧觀光示範點，透過AI、AR科技串接商圈、帶動整體發展。要盤整在地商圈和水庫上的祕景結合後，大埔就如老鷹一般，準備展翅高騰。
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